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野口さんは断食もやられているんですか。すばらしいですね。
日本には断食療法で有名な甲田光雄先生という大変すばらしい方がいらっしゃいます。この方は書籍も多く出してますし、断食療法50年の 実績をお持ちです。現在80歳という大変な高齢にも関わらず現役で大阪において断食病院を運営されています。ご自身も自ら提唱している 断食療法の実践者で、普段から断食・少食・菜食に徹されている方です。先生の言動は実績と実践に裏付けられた大変重みのあるものです。 是非みなさんも参考にしてみてください。私は先生の「少食・菜食は愛と慈悲の寂光土をもたらす」という考え方が大変好きです。
断食を行うと健康と若さがよみがえってきますよ。わたしは断食はあまりやりませんが、一日一食位しか食べない少食人間です。でも健康で年 齢より若く見られます。
ある本で21世紀には断食がアメリカでブームになる、と予測する人がいました。その位あらゆる面でいい効果のあるものなのです。お金もか からず、地球にもやさしいですしね。
山田健康センター(甲田先生の書籍などを扱ってます) http://www13.ocn.ne.jp/~kawachi/ 青木淑子さんの断食日記 http://www.pot.co.jp/danjikinikki/index.html 甲田先生の記事掲載 http://www.iihanashi.com/news/news_top.html
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私はマクロビオティック(玄米菜食)をやってますが、それをしている方々の中でも「肉・乳製品を食べること」は必要と言う人と良くないと言う人に分かれます。私は体調を見ながら時々…魚介類を食べる程度です。マヨネーズとかも豆腐で作ったりしますが、慣れれば自分好みの味に作れるので楽しいものです。でもこの食生活に馴染むことで無理をしては全然意味なしです。素材の味を楽しむ食べ方をする、というのが大体の菜食の理念だと思います。さて、野口さんにはどんな食事法がベストなのでしょうか?レポートを楽しみに待ちます。
日本正食協会HP(ご参考まで) http://www.macrobiotic.gr.jp/index02.html
ご自分で炊事される方に> 今のクッキング本でお勧めなのは、お勧めなのが奥薗壽子さんの本です。 野菜料理・また普段馴染みの無い乾物の使い方など、本当に簡単で時間のかからない方法が参考になります。マクロのクッキング本はアイデア本としてまず参考にされることをお勧めしたいです。あと、このサイトなどがお勧めです。
COOKPAD http://cookpad.com/ 豆腐屋ドットコム http://www.tofu-ya.com/index.html 漬けるドットコム http://www.tukeru.com/index.htm
果実酒を漬けるシーズンも近いので、ここもご紹介します。 いろんなお酒を手づくりで http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/subject/msubsub_sake.htm
めるさま> ご紹介のサイト、面白そうです。巡ってきます。 |
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自己責任とか、難しい話もたまにはいいけど、みんなが情報交換できるサイト紹介も私は好き!今回野口さんが断食話での関連サイトなので”食生活”のコメントが多いけど、それもありかなと個人的には思ってます。COOKPADとか、豆腐屋ドットコム、とか、いろいろ面白なサイトご紹介ありがとうございます!新月さんのお勧めの本の名前が読めないんですが、、奥?子さんでしょうか?ちょっと昔は、環境の紹介サイトとかあったな〜。結構為になったな〜。結構、野口さんのカキコミは見てる暦長いな〜。野口さんをずっと見守って応援してる一人です!地味な存在だけど、、、笑!頑張ってください! |
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